Jugo de Melon Verde

domingo, 21 de septiembre de 2014

 
Aunque el verano ya haiga pasado en muchos lugares, aquí en San Diego todavía hace bastante calor. De hecho, esta última semana el calor ha estado insoportable. Cabalmente por esa razón, me invente este jugo que es simple, delicioso, e hidratante.

El melón verde es una fruta sumamente baja en calorías (solo tiene sesenta calorías por taza) y es rica en vitaminas como la vitamina A y la vitamina E. Otro beneficio del melón es que es 90% agua, por lo cual es bastante refrescante y actúa como un diurético que ayuda a eliminar las toxinas del organismo.

El jugo también tiene agua de coco la cual es rica en vitaminas, minerales, y electrolitos que ayudan a recuperar la hidratación del cuerpo.

¡Espero que les guste esta última receta veraniega!  

Ingredientes


1 taza de melón verde en cubos

½ taza de agua de coco

½ taza de hielo

Para mí, los azucares naturales de la fruta son suficientes, pero si prefieren le pueden añadir cualquier endulzante natural (como la miel o stevia)


 

Direcciones

Pon el melón y el agua de coco en tu licuadora y licúalos hasta que estén bien mezclados

Añade el hielo a la licuadora y licua todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados
¡Sirve el jugo en una taza y listo!
 

 
P.S. Si el calor ya paso donde tú vives este jugo es un remedio ideal para deshacerse de la resaca/ cruda. Solo un consejito ;)
 

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Pan de Plátano y Almendras

jueves, 4 de septiembre de 2014


 
Mi receta favorita de las que he hecho hasta ahora, definitivamente es esta de pan de plátano y almendras. Después de experimentar unas cuantas veces logre hacer esta receta sin lactosa, aceites, ni azucares artificiales.  Solo toma unas cuantas modificaciones para convertir un simple pastel a una merienda saludable y densa en nutrientes ¡Espero que les guste tanto como a mí!
 
 

Ingredientes


1 taza de almendra en polvo

1 taza de harina integral

½ taza de leche de almendra

½ taza de almendras trituradas

½ taza de miel natural

½ taza de puré de manzana natural

2 plátanos (mientras más maduros mejor)

2 huevos

1 cucharilla de bicarbonato de soda

Canela a gusto

 
 
 

Direcciones


Precalienta el horno a 350 F

Engrasa un molde de pan con aceite de oliva

En un pocillo, mezcla la almendra en polvo, la harina integral, el bicarbonato de soda, y la canela

En tu batidora, mezcla la leche de almendra, la miel, el puré de manzana, los plátanos y los huevos y bate los ingredientes hasta que estén bien mezclados

Poco a poco echa la mezcla liquida al pocillo que contiene los ingredientes secos y mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados

Echa toda la mezcla a tu molde de pan y al final agrega las almendras trituradas por encima

Pon el molde en el horno y hornea el pan por 30-40 minutos

¡Disfruta! J
 
 

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Mi Bolsa de Yoga

lunes, 18 de agosto de 2014

 
Vez tras vez he ido a una clase de yoga y he salido pensando que debería haber llevado esto o el otro. Después de haber ido a bastantes clases de yoga, ya se exactamente lo que necesito llevar en mi bolso y eso es lo que voy a compartir con ustedes hoy.
 


 

1. Bolsa de Yoga:

La bolsa que llevo es una que tiene un forro de plástico por dentro. También llevo una versión de la misma bolsa un poco más pequeña. El forro que tienen es ideal para guardar tu ropa de yoga usada sin tener que juntarla con tus otras pertenencias.

2. Tapete de Yoga:

A mí me gusta llevar mi propio tapete de yoga porque así me aseguro que siempre está limpio.

3. Toalla de Mano:

Una pequeña toalla es importante para limpiar el sudor de tu cuerpo y evitar que te distraiga.

4. Toalla Normal:

La toalla de tamaño normal es para extender sobre tu tapete. Esto es realmente esencial, especialmente si es una clase de yoga caliente. En estas clases se transpira bastante y sin la toalla te pasas toda la clase resbalándote.

5. Botella de agua:

Yo pongo mi botella de agua en el refrigerador la noche anterior, porque no hay nada más rico que agua fría en medio de una clase de yoga caliente.

6. Sandalias:

Como el yoga se hace descalza, las sandalias son lo más cómodo para ponerse y sacarse.

7. Suéter Deportivo:

Después de la clase lo primero que hago es sacarme mi blusa o sostén deportivo, porque aunque me baño tan pronto como llego a casa, no me gusta quedármelos puestos ni para el viaje a casa. Por eso siempre llevo una blusa o un suéter extra.

8. Huincha/ Cinta de Pelo:

Para cualquier tipo de deporte uso una huincha. Prefiero las que tienen goma por dentro para que se mantengan en su lugar y no se me caiga el pelo a la cara.

9. Toallitas Húmedas:

Estas de Pond’s son mis favoritas porque me dejan el cutis súper limpio y al mismo tiempo hidratado.  

10. Chapstick:

Mis labios siempre se secan un montón después de hacer ejercicios, por eso siempre tengo un  bálsamo  para los labios.

11. Candado:

Como no puedo entrar a la clase de yoga caliente con electrónicos (se sobrecalientan), tengo un candado para guardar mis cosas en un casillero.

12. Lentes de Sol:

Por último,  siempre tengo lentes de sol porque después de la clase prefiero ponerme lentes que maquillaje ;)
 
¡Espero que mis esenciales de yoga les ayuden a tener una clase muy agradable!
 

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