Con el
clima calientito que esta haciendo en San Diego, a veces lo único que quiero es
un helado. Por esa razón hice esta versión de helado ligera y saludable.
Aunque
no me lo crean, esta receta solo tiene tres ingredientes. El cacao en polvo le da
el sabor a chocolate, mientras el plátano congelado l da una consistencia
cremosa igual a la de un helado.
Para mí, el azúcar natural del plátano es suficiente,
pero si prefieren que su helado sea más dulce, añádanle miel natural a gusto.
Ingredientes
- 2 plátanos cortados en rebanadas y congelados (mientras más maduros mejor)
- 1 ½ cucharada de cacao natural en polvo
- 1/3 taza de leche (yo use leche de almendra)
Direcciones
- Añade la leche poco a poco mientras mezclas los ingredientes (solo necesitas suficiente para que los ingredientes queden bien mezclados). Si se te pasa la mano con la leche, simplemente mete el helado a la heladera por 15-20 minutos y listo!
- Sirve el helado en dos pocillos y añade tus ingredientes favoritos! (yo le añadí coco al mío pero puedes añadir nueces, frutas, etc.)
